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THE CHOCOLATE MUSEUM OF BARCELONA / EL MUSEO DEL CHOCOLATE DE BARCELONA.

At VIPPA-BCN this week we want to sweeten your life because, who does not enjoy a sweet? So, we went to  comerç Street number 36 where the Chocolate Museum of Barcelona is located.

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Over the years, chocolate has generated its own culture. At one time its consumption was ritual or was linked to a ceremonial complex and has also served as a currency of exchange (the currency of the American Indians). It has also led to the creation of unique objects for production or consumption and has influenced eating habits.

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The Aztecs were the second to use cocoa, which they called “cacahuatl” and was a food of divine origin. With it, water and spices prepared a drink that was served in sacrifices to the gods, in initiation rites of puberty and in funerals.
The first cocoa arrived in Spain in 1520, a year after Cortés’ arrival in Mexico, and in the 19th century it paid large taxes in northern European countries. Its nutritional power made it suitable for the fasting days of the Catholic countries of southern Europe.

 

Chocolate was attributed to the nobility for its ritual of preparation converting coffee and tea, easiest to prepare, to a dynamic bourgeoisie.
The chocolates emerged in the French court of the eighteenth century and its name comes from the word “bon” repeated, which in French means good. The ladies deposited them in bonbonnieres to consume them at all hours, alone or in company.

Industrial production and good distribution made cocoa powder to mix with milk or chocolate bars, dark or with milk, became a breakfast or a frequent snack among children. Then came the stickers to advertise the chocolate bars that were content and image over time.

 

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Chocolate and objects for consumption have been a source of inspiration for industrial design, as well as for the invention of wrappers or packaging that increase the attractiveness of chocolate for the public.

In Barcelona’s Chocolate Museum you can find real art jewels made of chocolate, starting with comics and cartoons such as Bambi, Asterix, Los Pitufos, some symbols of Barcelona such as the Font de Canaletes, the Sagrada Familia, Copito de nieve or the Moreneta, up to the decoration of the wedding cake of the Dukes of Palma, among many other surprises.

Here we leave you some pictures of the recreations that most caught our attention.

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They also have workshops for children and adults, as well as the pastry school. So if you want to have a good and sweet time, this museum is a must-see!

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And at the exit you can buy any of the delicacies they have in the store because they are all great!

Until next post

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Esta semana desde VIPPA-BCN os queremos endulzar la vida porque a nadie amarga un dulce así que nos acercamos a la Calle Comerç 36 donde se encuentra el Museo del Chocolate de Barcelona.

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A lo largo de los años, el chocolate ha generado una cultura propia. En unas épocas su consumo era ritual o estaba unido a un complejo ceremonial y también ha servido como moneda de intercambio (la moneda de los indígenas americanos). También ha dado lugar a la creación de objetos singulares para su producción o su consumo y ha influido en los hábitos alimentarios.

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Los aztecas fueron los segundos en utilizar el cacao al que llamaron “cacahuatl” y era un alimento de origen divino. Con él, agua y especias preparaban una bebida que se servía en los sacrificios a los dioses, en ritos de iniciación de la pubertad y en funerales.

El primer cacao llegó a España en 1520, un año después de la llegada de Cortés a México y en el siglo XIX pagaba grandes impuestos en los países del norte de Europa. Su poder alimenticio lo hizo adecuado para los días de ayuno de los países católicos del sur de Europa.

 

El chocolate se atribuía a la nobleza por su ritual de preparación convirtiendo al café y al té, de fácil preparación, a una burguesía dinámica.

Lo bombones surgieron en la corte francesa del siglo XVIII y su nombre sale de la palabra “bon” repetida, que en francés significa bueno. Las damas los depositaban en bomboneras para consumirlos a todas horas, solas o en compañía.

La producción industrial y una buena distribución hicieron que el cacao en polvo para mezclar con leche o las tabletas de chocolate, negro o con leche, se convirtieran en un desayuno o en una merienda frecuente entre los niños. Después ya llegaron los cromos para publicitar las tabletas de chocolate que fueron de contenido e imagen con el tiempo.

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El chocolate y los objetos para su consumo han sido fuente de inspiración para el diseño industrial, así como para la invención de envoltorios o embalajes que aumenten el atractivo que el chocolate posee para el público.

En el museo del chocolate de Barcelona podréis encontrar verdaderas joyas de arte realizadas en chocolate. empezando por el comic y los dibujos animados como Bambi, Asterix, Los Pitufos, algunos símbolos de Barcelona como la Font de Canaletes, la Sagrada Familia, copito de nieve o la Moreneta hasta la decoración del pastel de bodas de los Duques de Palma entre muchas otras sorpresas.

Aquí os dejamos alguna foto de las recreaciones que más nos llamaron la atención.

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También tienen talleres para niños y adultos, así como la escuela de pastelería. Así que si queréis pasar un buen y dulce momento ¡este museo es de visita obligada!

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¡Y a la salida os podéis comprar cualquiera de las delicias que tienen en la tienda porque todas están buenísimas!

Hasta el próximo post

 

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